동경-요코하마 맛집 ) [江戸銀] Edogin
동경-요코하마
출발:
도착: 4-5-1, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045
Address :
4-5-1, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045
[ 매장정보 ]
매 장 명 : Edogin(江戸銀) 요리장르 : 초밥해산물 요리 영업시간 : 월/일/국경일 런치：11:30~14:30(L.O.14:00)월/일/국경일 디너：17:00~21:30(L.O.21:00)
화~토 런치：11:30~14:30(L.O.14:30)
화~토 디너：14:30~21:30(L.O.21:00) 평균예산 : 저녁 : 6000 엔 지 역 : 쓰키지 (동경-요코하마) 찾아가기 : 지하철 히비야선 쓰키지역 1번・2번 출구 도보5분, 도에이 오에도선 쓰키지 시장역 A1 차례 출구 도보5분, 지하철 히비야선 히가시긴자역 6번 출구 도보5분 연 락 처 : 03-3543-4401 가게소개 : 오래 전부터 외국 손님들께도 사랑받고 있는 80년 전통을 자랑하는 에도마에 초밥.
신선한 해산물을 제공합니다.창업자인 곤도 긴조는 쇼와 시대가 열리기 전, 신선한 생선을 먹기 힘들었던 시절,
맛있는 「날 생선」을 배부르게 먹기 위해 궁리했다고 합니다.
그리고 그것이 「쥠초밥」이라는 생각이 들어「EDOGIN」를 오픈했습니다.
「재료」는 크고, 「밥」이 작은 EDOGIN의 초밥은 「에도마에 초밥」의 원점.
그 의지를 현재에 남긴 것이 세계의 고객님들께 사랑받는 이유입니다.
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