동경-요코하마 맛집 ) [はたご ～旅籠～] HATAGO
동경-요코하마
출발:
도착: 1-23-1, Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023
Address :
1-23-1, Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023
[ 매장정보 ]
매 장 명 : HATAGO(はたご ～旅籠～) 요리장르 : 창작 요리이자카야 영업시간 : 월~금 17:00~23:30토/일/국경일 17:00~23:00 평균예산 : 저녁 : 4500 엔 지 역 : 신주쿠 서쪽 출구/도청 앞 (동경-요코하마) 찾아가기 : JR 신주쿠역 서쪽 출구 도보3분 연 락 처 : 03-3344-3144 가게소개 : ~신주쿠 니시구치에서 도보 3분~
엄선한 맛있는 소재로 정성들여 만드는 일본 요리의 장인
★ 일본 3대 흑모 와규 중 하나인 히다규를 비롯하여, 고기・생선・야채는 일본 전국의 산지에서 깐깐하게 골라온 식재료를 사용
★ 비장탄(고급 숯)에 구워낸 구이 요리는 그야말로 일품.
가도야 호텔의 직영인 일본식 이자카야 HATAGO.
옛날 여관을 이미지로 만든 메인 다이닝, 화덕에서의 분위기는 왠지 일본의 운치가 느껴진다.
식사는 재료부터 엄선하여, 숙련된 요리사가 만드는 다양한 일본 요리들. 그 중에서도 비장탄(고급 숯)을 사용하여 구운 요리, 직접 만든 두부 등이 인기.
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