대합과 꽃 밀기울의 맑은 장국 ❀ 다시마 국물로
2016.03.02 00:00
Loading the player...
삼짇날의 맑은 장국입니다. 다시마 국물과 소금으로 대합의 맛을 끌어냅니다. 꽃 밀기울도 곁들인 예쁜 국 드세요.
✅ 국물 : 사골 베이스, 맑은 장국, 해산물 베이스, 채수(채소 육수)까지 ✅ 토핑 : 소고기 고명, 지단... 채소, 다시마·멸치 기반 담백 국물, 고기 없이도 풍미 살린 비건 떡국 같은 식물성 중심 조리법이...
내츄럴플러스 | blog.naver.com/naturalplus_official
중간에 쉬는 타임처럼 미소장국을 따뜻하게 주심 요거 또 같이 먹어주면 밥 위주로 먹어서 뭔가 먹먹했던 목구멍을 따뜻하게 내려준달까;; 이제는 국물을 찾아 먹게되는 30대 중반.. 내가 좋아하는 다시마 소금이...
기찻길 옆 말성 | blog.naver.com/itsmese_e
김굴해장국 이야기 1. 서해안 김의 뿌리 김은 한국을 대표하는 해조류 중 하나로, 특히 서해안에서... 대합 맑은탕 레시피 1. 대합을 소금물에 해감한 후 깨끗이 씻기. 2. 냄비에 물, 다시마, 멸치 넣고 국물 내기....
여행하는 식탁 | blog.naver.com/bearhong
▲장국 모시조개국 다음으로 준비해주셨떤 장국, 스시 사이사이 입가심으로 먹기 좋았어요, ▲방어 겨울이 제철생선인 방어, 방어 위에는 자세히 보면 다시마 소금이 올려져있어요, 고소한 기름기의 방어에...
츠리의 트립 톡톡♪ | blog.naver.com/kikiao12
모시조개국&모듬회5종 냉탕온탕 기분좋게 오가는 스시도쿠겐 모시조개로 맑은 국 마냥 시원하기만... 따뜻한 장국 주셔서 입가심 하고, 14. 계절생선 방어 겨울 계절생선으로는 방어초밥 다시마소금을...
내가 좋아하는 | blog.naver.com/nyself
제거하여 맑은 국물로 조리하면 국물 맛이 개운해서 빨간 국물의 경상도식보다는 맑은 국물의... 준비할 재료들 소고기 300g (국거리용) 대파 3/4대 (약 80g) 건 다시마 4g 표고버섯 2개 다진 마늘 1T 물 2리터 무 350g...
체리사랑의 감성레시피 | blog.naver.com/jin5194
소고기 미역국 황금 레시피 시원 깔끔 맑은 미역국 끓이는법 반짝 가을이 지나고 벌써 추운 겨울이 온... 멸치 다시마 육수로 끓여 내면 훨씬 국물 맛이 좋아져요. 직접 우려낸 멸치육수를 사용하면 금상첨화지만...
셈초이의 집밥 레시피 | blog.naver.com/semi4011
(스이모노) 맑은 국(장국 계열) • 鯛潮仕立て → 도미 소금국 • 白髪葱, 玉あられ, 手毬麩, 木の芽... 상징) ✔ 다시마(‘기쁨’ 발음 연상) 같은 길상 음식이 들어가 있는 게 포인트 식사 (御飯) •白御飯...
Jowajin-da | blog.naver.com/jowajin-da
깔끔한 국물 맛이 일품인 맑은 미역국 맛있게 끓이는법 완성! 국물 맛을 보시고 간이 모자랄 경우 소금이나 기타 양념 취향껏 더 넣어 입맛에 맞게 맞춰주시면 됩니다. 5. 맑은 미역국 완성 개운한 마늘향이...
아다미이모의 참 쉬운 레시피 | blog.naver.com/adamiimo
유자 간장에 튀겼고 다시마 소금에 찍어서 먹으니 마치 맛있는 복튀김을 먹는 듯합니다. 무시아와비는... 굴, 미역, 흰 살 생선을 갈아서 만든 신조 맑은국은 신조도 맛있고 국물도 시원합니다. 앞서 마셨던...
지니..해피엔드 | blog.naver.com/nikos69
0 Comments
